نان ایرانی آن روزها که مدرسه می رفتیم،‌ هر شب مشق می نوشتیم ( بابا نان داد) . اما نمی دانستیم نانی را که شبها پدرمان به خانه می آورد تولید کشور خودمان نیست. بزرگتر که شدیم فهمیدیم که گندم سلاح استراژیکی است دست ابرقدرتها. سلاح سبزی که بردش از بمب اتمی بیشتر است. گندم همان سلاحی است که در جنگ سرد، روسها نداشتند ولی آمریکائیها داشتند. امسال پس از چهل و پنج سال در تولید گندم خود کفا شده ایم . خودکفایی در تولید گندم اگر از غنی سازی اورانیوم بیشتر نباشد، کمتر نیست. باید دست مریزاد بلندی گفت به همه دست اندرکاران گندم از سیاست گذاران بخش کشاورزی گرفته تا آن کشاورزی که در سرما و گرما سرگرم تولید گندم است. امروز روز بزرگی است در تاریخ معاصر ما چون دیگر نفت نمی فروشیم تا گندم وارد کنیم. امروز که بر سر سفره نشستیم دیدیم نانمان بوی نفت نمی دهد. نامن امروز مان مزه و بوی دیگری داشت. نان امروزمان بوی آزادی می داد چون دسترنج کشاورز خودمان بود. حالا بچه من و تو می تواند مشق بنویسد: ( بابا نان ایرانی) داد. شمس آل احمد ۸۳/۸/۲۶